《中国居民肝健康白皮书》显示，我国超1.5亿人存在肝脏健康问题，而80%的早期肝损伤无明显症状。情绪压力、过量饮酒、饮食油腻、熬夜劳累、滥用药物、缺乏运动等都不利于肝脏健康。面对日益凸显的肝脏健康问题，人们对护肝保健食品的需求变得尤为迫切，这也直接推动了我国护肝保健食品市场的持续增长。《中国消费者报告》预测显示，今年我国肝脏健康市场规模将突破800亿元，成为大健康市场明星赛道之一。因此，探索天然植物来源、具备多靶点保护作用的功能性成分，用于预防或缓解肝损伤，具有重要的研究价值和应用前景。

2025年5月，国际权威医学杂志《Nutrients》期刊正式发布了题为“Sugarcane Molasses Polyphenol Extract Attenuates Alcohol-Induced Chronic Liver Damage via Antioxidant, Anti-Inffammatory, and CYP2E1/Keap1/NF-κB Pathway Modulation”的研究论文。该研究通过不同浓度酚特琳^®甘蔗多酚对酒精诱导的小鼠慢性肝损伤模型进行试验。结果表明，酚特琳^®甘蔗多酚能显著缓解酒精造成的小鼠肝脏脂肪积累及肝损伤，同时减轻酒精导致的氧化应激和炎症损伤。

来自TPM普若味可的酚特琳^®甘蔗多酚通过剂量依赖性方式显著抑制酒精诱导的肝脏指数升高和血清转氨酶ALT、AST的升高，逆转脂质代谢紊乱。酚特琳^®甘蔗多酚有效抑制了CYP2E1介导的ROS生成，减轻了CAT、MDA、SOD的上升，降低了NF-κB通路中p-IKK、p-IκB和p-p65的过表达，下调了IL-1β、IL-6和TNF-α炎症因子的表达。此外，酚特琳^®甘蔗多酚通过调节Keap1表达，上调HO-1等抗氧化蛋白，进一步强化肝脏抗氧化防御能力。

图1 酚特琳^®甘蔗多酚营养干预对酒精性肝损伤小鼠肝脏病理的影响

综上所述，酚特琳^®甘蔗多酚具有显著的抗氧化、抗炎及调节脂质代谢等多重功效。通过抑制CYP2E1过表达、激活Keap1/HO-1抗氧化通路以及阻断NF-κB炎症级联反应，有效降低了氧化应激水平，并改善了肝脏炎症和脂质代谢，发挥了改善酒精性肝损伤活性。酚特琳^®甘蔗多酚在护肝领域具有的显著优势，为天然护肝赛道的升级提供了新思路。

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